Ingredienser: Kallpressad extra jungfruolja / Verge extra Aberquina 100%
Näringsvärde per 100:
Energi: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g varav - omättat 71 g, fleromättat 12 g, mättat 17 g
Kolhydrater: 0 g - varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Tillverkad och förpackad/Elabora i envasa: Agrícola de Riudecanyes, SCCL, Tarragona, ESPAÑA,
Katalana Mat & Kultur är ett svenskt företag med syfte att skapa upplevelser, smaker och njutning vid matbordet. Katalana erbjuder livsmedel från medelhavets kultur, framtagna i en hantverksmässig, kontrollerad och hållbar produktion.
UTMÄRKELSER – AGRICOLA RIUDECANYES
Agricola Riudecanyes, Tarragona, Katalonien, bildades 1945 som ett kooperativ och består av ca 400 bönder i de tre intilliggande byarna Riudecanyes, Duesaigües och Vilanova de Escornalbou. Den gemensamma fabriken för processhantering av oliverna ligger i Riudecanyes. Produktionen är certifierad med geografiskt ursprungsskydd, DOP Siurana, vilket främjar kvalitet och tradition. Agricola Riudecanyes har fått ett 25-tal utmärkelser genom åren.
För säsongen 2019/2020 har Agricola Riudecanyes tagit hem flera enastående utmärkelser; bästa olivolja i Spanien, bästa olivolja på iberiska halvön samt är rankad bland världens 100 bästa extra jungfruoljor 2020.
• 2020 / 21 Alimentos de España 2019/2020. Mejor AOVE Frutado Maduro de España. Det spanska jordbruksdepartementet ordnar sedan 1997 en årlig tävling för att stimulera kvaliteten inom bland annat spansk extra jungfruolja. Utmärkelsen ges inom tre kategorier och Agricola Riudecanyes vann inom kategori ”fruktig och mogen”.
• 2020 Premio Mezquita Gran Oro Aove. Mejor AOVE Frutado Maduro 2020. Utmärkelsen framtagen i Cordoba i slutet av 1900-talet är idag en av de mest prestigefyllda för tillverkare av viner på iberiska halvön, främst Spanien, Portugal. Sedan 2014 inkluderar tävlingen även en utmärkelse för extra jungfruolja.
• 2020 / 21 EVOOLEUM TOP 100 EVOO Awards. Varje år sker en utvärdering av de 100 bästa extra jungfruolja i världen. Agricola Riudecanyes extra jungfruolja ingår i World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils GUIDE 2020/21.
• 2020 / 21 International Taste Institute 2020. Premio «Sabor Superior» 2020. ITQI är en världsledande branschorganisation för utvärdering och certifiering av mat och dryckesproducenter.