"Melt into a World of Adventure”
Willie's passion för choklad föddes av en kärlek till äventyr. Detta tog Willie till Venezuela vilket ledde till köpet av Hacienda El Tesoro där han började producera choklad. Han har sedan dess tagit sig runt ekvatorn in i världens skogar på jakt efter de finaste kakaobönorna.
Willie's choklad handlar om smak. Stora kakaoträd är som fina viner, var och en med sin egen fantastiskt individuella smak som kommer från dess specifika genetik, jord och klimat. Det är framtagandet av dessa subtila toner och unika smaker som gör Willie's choklad, som kallas "bean to bar chocolate!" Processen innefattar att köpa kakaobönor direkt från bönderna, rosta dem och göra dem till choklad med bara råsocker och naturligt kakaosmör – ingen sojalecitin, ingen vanilj, inget som kommer i vägen för smaken av bönan.