Grenna Polkagriskokeri

Familjeföretaget som vårdar traditionerna

Grenna Polkagriskokeri, i hjärtat av Gränna, är ett av stadens större kokerier. Precis bredvid torget i Gränna centrum ligger polkagriskokeriet och i direkt anslutning en fantastisk karamellaffär i gammeldags miljö. Det familjeägda företaget bedriver tillverkning och försäljning av polkagrisar och annan konfektyr i Gränna och Jönköping. Företaget bildades i sin nuvarande form 1989 men historian tar sin början långt tidigare än så. Kvinnan som satt Gränna på världskartan heter Amalia  Eriksson, det är hennes förtjänst att den lilla staden för alltid kommer att förknippas med den rödvita godsaken som av okänd anledning fått namnet Polkagris. Amalia föddes 1824 och växte upp i Gränna där hon kom att gifta sig med skräddaren. Tillsammans fick de dottern Ida. Blott 25 år gammal blev Amalia änka och ensamstående mor. Amalia var en driftig kvinna och bedrev tillverkning av s k begravnings,- dop- och bröllopskonfekt. Hon hade vid denna tidpunkt även börjat tillverka sina s k Polkagrisar, till en början i form av små ”pluttar”. För att klara sitt uppehälle sökte och fick Amalia år 1859 tillstånd av Magistraten i Gränna att ”här i staden såsom försörjningsmedel med egna händer idka Bagerihantering af grövre och finare brödsorter och tillverka s k ”Polkagrisar”. Borgmästaren i staden, Carl Johan Wennberg, fick underteckna detta privilegiebrev som gjorde det möjligt för Amalia att på heltid baka och sälja Polkagrisar. Idag, över 160 år senare, tillverkas Polkagrisarna i Gränna på i stort sett samma sätt som under Amalias dagar.