POON01 Poon's Chilli Vinegar Dressing
Ingredienser:
Chiliolja (34 %) (SOJABÖNSOLJA, Chili, Lök, Fermenterade SOJABÖNOR (SOJABÖNOR, Vatten), Smakförstärkare: E621, Salt, Socker, Sichuanpepparpulver), Lätt sojasås (Vatten, Salt, SOJABÖNOR, VETEMJÖL, Konserveringsmedel: E211, Smakförstärkare: E631, E627), Vinäger (26 %) (Vatten, Klibbigt ris, VETEKLI, Salt, Socker), Socker.
Allergener skrivna med VERSALER ovan. Förvara svalt och torrt. Förvara i kylskåp efter öppning och konsumera inom 6 veckor.
Näringsvärden per 100g:
Energi: 1345 kJ/ 325 kcal
Fett: 27g, varav mättat fett 3,9g
Kolhydrater: 14g, varav sockerarter 11g
Protein: 5,1g
Salt: 7,42g
Importerad av North Parade AB.
Om Poon's:
Vissa saker är skrivna i stjärnorna. För Amy Poon var vägen nästan självklar – med rötter i flera generationer av mästerkockar och ett arv från familjens ikoniska restaurang i Covent Garden. Och tur är väl det. För istället för att bara stanna i restaurangernas värld har hon tagit det bästa av det kinesiska köket – hela vägen hem till våra kök. Så enkelt. Så gott. För låt oss vara ärliga. Det kinesiska köket är så mycket mer än sötsur sås och dim sum. Här finns en enorm bredd, ett djup och en variation som fortfarande väntar på att upptäckas. Smaker från olika regioner, tekniker som förfinats över generationer – allt sammanfattat i produkter som gör det enkelt att laga något riktigt, riktigt bra hemma.
Från sin Wontoneria, öppnad 2019, till lanseringen av sina signatursåser 2022, har Amy Poon snabbt blivit ett namn att räkna med. Idag finns hennes produkter hos exklusiva aktörer som Harvey Nichols, Harrod's, Fortnum & Mason och givetvis hos oss. Och det märks varför. Här handlar det inte bara om smak – utan om respekt för råvaran, ursprunget och processen.