Poon's Premium First Extract Soy Sauce 250ml
225 SEK
Poon’s Premium First Extract Soy Sauce är traditionellt fermenterad och bryggd med en uråldrig vetesort i jäsningsprocessen, vilket gör den naturligt låg i gluten. Smaken är komplex, djup och koncentrerad, med en välbalanserad och mjuk avslutning. Denna prisbelönta soja är tillräckligt mångsidig för både matlagning och som dippsås.
Sojan är pressad från GMO-fria bönor odlade i den bördiga jorden i Kaohsiung i södra Taiwan. Vetet som används i jäsningen är en kulturarvssort med naturligt låg glutenhalt. Sojabönorna pressas endast en gång – för att få fram den renaste essensen. Därefter fermenteras den långsamt, på traditionellt vis, helt utan kemiska tillsatser.
Sojasås är ett oumbärligt skafferiinslag som kan användas i vardagsmatlagning inom alla kök. Använd den som ingrediens för att ge djup och umami i bakning, salladsdressingar, marinader, såser, wokrätter, grytor och stekar.
Ringla över / doppa i: ägg, skaldjur, nudlar och ris.
Tilldelad Great Taste Award – 2 stjärnor av The Guild of Fine Foods år 2023.
- “Enastående fantastisk – en komplett smakexplosion till sås. En fruktig koji-öppning som rusar in i en sötma som exploderar i gommen och elegant samspelar med sältan och den milda syran. Fulländning!” (Great Taste Awards)
- “Helt otroligt god.” (Delicious Magazine)
Volym: 250ml
Sojan är pressad från GMO-fria bönor odlade i den bördiga jorden i Kaohsiung i södra Taiwan. Vetet som används i jäsningen är en kulturarvssort med naturligt låg glutenhalt. Sojabönorna pressas endast en gång – för att få fram den renaste essensen. Därefter fermenteras den långsamt, på traditionellt vis, helt utan kemiska tillsatser.
Sojasås är ett oumbärligt skafferiinslag som kan användas i vardagsmatlagning inom alla kök. Använd den som ingrediens för att ge djup och umami i bakning, salladsdressingar, marinader, såser, wokrätter, grytor och stekar.
Ringla över / doppa i: ägg, skaldjur, nudlar och ris.
Tilldelad Great Taste Award – 2 stjärnor av The Guild of Fine Foods år 2023.
- “Enastående fantastisk – en komplett smakexplosion till sås. En fruktig koji-öppning som rusar in i en sötma som exploderar i gommen och elegant samspelar med sältan och den milda syran. Fulländning!” (Great Taste Awards)
- “Helt otroligt god.” (Delicious Magazine)
Volym: 250ml
- Har du någon fråga om den här produkten? Maila oss, vi svarar snabbt.
- Vill du ha den här varan inslagen som present? Lämna ett meddelande i kassan så fixar vi det.
- Öppet i butiken och på webben hela sommaren, precis som vanligt!
Weblagret och butiken är samma lager så ibland hinner en vara ta slut innan vi hinner dölja den i webshopen. Vi kontaktar dig omgående i sådana fall.
- VarumärkePoon's
Beskrivning
Art.nr: 1090211206
POON03 Poon's Premium First Extract Soy Sauce
Ingredienser:
Vatten, SOJABÖNA (icke-GMO), VETE, salt, jästextrakt, Kan innehålla spår av skaldjur, sesam och sulfiter
Allergener skrivna med VERSALER ovan. Förvara svalt och torrt. Förvara i kylskåp efter öppning och konsumera inom 6 veckor.
Näringsvärden per 100g:
Energi: 291 kJ/ 69 kcal
Fett: 0,5g, varav mättat fett 0,1g
Kolhydrater: 2,7g, varav sockerarter 2,7g
Protein: 9,5g
Salt: 2,25g
Importerad av North Parade AB.
Om Poon's:
Vissa saker är skrivna i stjärnorna. För Amy Poon var vägen nästan självklar – med rötter i flera generationer av mästerkockar och ett arv från familjens ikoniska restaurang i Covent Garden. Och tur är väl det. För istället för att bara stanna i restaurangernas värld har hon tagit det bästa av det kinesiska köket – hela vägen hem till våra kök. Så enkelt. Så gott. För låt oss vara ärliga. Det kinesiska köket är så mycket mer än sötsur sås och dim sum. Här finns en enorm bredd, ett djup och en variation som fortfarande väntar på att upptäckas. Smaker från olika regioner, tekniker som förfinats över generationer – allt sammanfattat i produkter som gör det enkelt att laga något riktigt, riktigt bra hemma.
Från sin Wontoneria, öppnad 2019, till lanseringen av sina signatursåser 2022, har Amy Poon snabbt blivit ett namn att räkna med. Idag finns hennes produkter hos exklusiva aktörer som Harvey Nichols, Harrod's, Fortnum & Mason och givetvis hos oss. Och det märks varför. Här handlar det inte bara om smak – utan om respekt för råvaran, ursprunget och processen.
Ingredienser:
Vatten, SOJABÖNA (icke-GMO), VETE, salt, jästextrakt, Kan innehålla spår av skaldjur, sesam och sulfiter
Allergener skrivna med VERSALER ovan. Förvara svalt och torrt. Förvara i kylskåp efter öppning och konsumera inom 6 veckor.
Näringsvärden per 100g:
Energi: 291 kJ/ 69 kcal
Fett: 0,5g, varav mättat fett 0,1g
Kolhydrater: 2,7g, varav sockerarter 2,7g
Protein: 9,5g
Salt: 2,25g
Importerad av North Parade AB.
Om Poon's:
Vissa saker är skrivna i stjärnorna. För Amy Poon var vägen nästan självklar – med rötter i flera generationer av mästerkockar och ett arv från familjens ikoniska restaurang i Covent Garden. Och tur är väl det. För istället för att bara stanna i restaurangernas värld har hon tagit det bästa av det kinesiska köket – hela vägen hem till våra kök. Så enkelt. Så gott. För låt oss vara ärliga. Det kinesiska köket är så mycket mer än sötsur sås och dim sum. Här finns en enorm bredd, ett djup och en variation som fortfarande väntar på att upptäckas. Smaker från olika regioner, tekniker som förfinats över generationer – allt sammanfattat i produkter som gör det enkelt att laga något riktigt, riktigt bra hemma.
Från sin Wontoneria, öppnad 2019, till lanseringen av sina signatursåser 2022, har Amy Poon snabbt blivit ett namn att räkna med. Idag finns hennes produkter hos exklusiva aktörer som Harvey Nichols, Harrod's, Fortnum & Mason och givetvis hos oss. Och det märks varför. Här handlar det inte bara om smak – utan om respekt för råvaran, ursprunget och processen.