Oliver Extra Arbequina m kärna 210g
(Klicka för en större bild)
Oliver Extra Arbequina m kärna 210gOliver Extra Arbequina m kärna 210g

Oliver Extra Arbequina m kärna 210g

Katalana Mat & Kultur

KATALANAS OLIVER EXTRA ARBEQUINA MED KÄRNA ÄR TRADITIONELLT FRAMSTÄLLD OCH LOKALT PRODUCERAD I KATALONIEN

Oliver Extra Arbequina är små och smakrika, passar till sallader, snacks och varma rätter. Arbequinaoliverna växer i en miljö mellan hav och berg, vilket gör smaken mjuk, rik och fruktig. Oliverna används också vid framställningen av Katalanas prisbelönta extra jungfruolivolja – Gourmet Oli d’Oliva Verge Extra, Piugmartíoljan.

Olivodlingarna ligger i landskapet Baix Camp, Katalonien, med en jordmån av skiffer, lera och sandsten. De äldsta olivträden är 500 år gamla. Oliverna skördas manuellt och väljs ut efter storlek och färg för att genast beredas i stora kärl med vatten, kryddor, salt. Processen sker i flera steg under regelbundna kontroller. Efter ett par månader är oliverna klara att förpackas. All framställning sker lokalt, från skörd till paketering.

Nettovikt: 210 gram
Artikelnummer:1090203033
Enhet:st.
89kr / st.
St:
Skriv ut
Visa stor bild
PDF