Gör vårt goda iste med Rooibos Cranberry
1 liter vatten vatten
1/2 dl vitt socker
3 msk ca Rooibos tranbärste
Koka upp vatten och slå i en kanna med rooibostet. Låt tet dra ordentligt, rooibos blir inte beskt som grönt och svart te och ibland låter vi tet svalna med tranbärstet i, till och med över natten. Vi brukar tillsätta sockret efter att tet svalnat eftersom rooibostet har en egen sötma. Då gör vi en sockerlag (rör ut sockret i lite hett vatten tills det löst sig helt och blanda i tet till önskad sötma), annars kan du blanda i det i det heta vattnet från början. Vill du förstärka tranbärssmaken och efterlikna Boston Ice tea ännu mer slår du i några matskedar koncentrerad tranbärsjuice. En annan frsik och god variant är att pressa ner saften från en lime i det kalla tet. Servera med is.
Färdigt iste förvaras i kyl upp till en vecka.
Vill du läsa om några fler goda varianter på iste kan du göra det på vår hemsida. Se mer här!