La Campofilone – Pappardelle äggpasta 250g
(Klicka för en större bild)

La Campofilone – Pappardelle äggpasta 250g

La Campofilone

PASTA ALL'UOVO DAL 1912 – Italiensk lång pasta Pappardelle av durumvete semolina och ägg. Semolina är malda gryn av durumvetekärnans hårda inre (frövitan).

Bredden på denna pasta (1,4 cm), dess unika konsistens och poröshet gör Pappardelle perfekt att kombinera med mustiga rätter, som exempelvis viltragu, samt höst- och vintersmaker.

Namnet "Pappardelle" kommer troligt från verbet "pappare", sluka, äta med girighet: en välmotiverad reaktion när man har en så inbjudande tallrik pasta!

Nettovikt: 250 gram.

Koktid: 2-3 minuter. Idealisk mängd för fyra personer.
Artikelnummer:1090204011
Enhet:st.
 
 
95kr / st.
St:
Skriv ut
Visa stor bild
PDF